野生鹿鞭多少钱一根_业内人士如何分辨鹿鞭真假

作者:卡宾达树皮资深小
野生鹿鞭多少钱一根_业内人士如何分辨鹿鞭真假



鹿鞭多少钱一根?鹿鞭的鉴别方法是什么?鹿鞭别称鹿茎筋、鹿阴茎、鹿冲肾等,为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器,以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。

鹿鞭

鹿鞭多少钱一根:

鹿鞭的市场价格大约在800~1000元左右一根。鹿鞭分梅花鹿鞭和马鹿鞭,含蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素及无机钙、磷、铁等,有补肾阳、益精血之功,用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能妨碍,对妇女不孕及产后无乳均有明显效果。并且,除药用之外也是肉食的上等质料,可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或制造高级菜肴。

 

鹿鞭

鹿鞭的鉴别方法:

1、梅花鹿鞭:梅花鹿鞭全长15~45厘米,横径1~2厘米,扁圆形,棕赤色,有纵向浅沟。阴茎头长5厘米左右,露出约3厘米,横径0.9~1.1厘米,前部皱缩,短而钝尖,包皮上阴毛绿棕色。睾丸2枚,椭圆形,前约4厘米,后部约3厘米,共长7厘米左右,肉质适中,棕赤色。总重50~70克。

2.马鹿鞭:马鹿鞭粗而长,呈两侧稍扁的长圆柱形,长45~60厘米,横径2~2.5厘米。外表灰黄色至灰黄棕色,呈半透明状,未洗净血污的呈褐色或紫褐色,不呈半透明状。阴茎头顶部钝习,近顶部下端膨大,棕赤色,陈久者呈黑色。睾丸2枚,椭圆形,肉质,坚实。总重100~150克。

鹿鞭

鹿鞭的食用方法:

1、首乌蒸鹿鞭

资料鹿鞭150克,首乌50克,姜丝10克,葱段10克,精盐8克,味精3克,料酒3克,粉丝5克,胡椒粉0.2克,麻油10克,花生油40克。

做法①将鹿鞭洗净切成小段,放在高压锅中加汤水煮30分钟,至鞭烂,捞出切成薄皮。②将鹿鞭片以及首乌片叠放在碟子中,在上面撒姜丝、葱段,淋上料酒、精盐、味精、汤汁,上笼屉蒸40分钟。③出笼以后沥出碟中的汤汁,入炒锅中勾芡搅匀,浇淋在鹿鞭上面,撒胡椒,淋麻油,趁热上席。

2、鹿鞭子公鸡

资料子公鸡,素油,腌制过的鹿鞭,葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、酱油、八角适量。

做法①把子公鸡宰杀清洗后,搌干水分。②炒锅内放素油,烧至6成热时,把鸡放入油内炸至深赤色时捞出。③把葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、腌制过的鹿鞭、酱油、八角放入鸡碗内,添汤,上屉蒸透取出,即可食用。

3、鹿鞭壮阳汤

资料猪肘肉500克,肥母鸡500克,马鹿鞭1条或梅花鹿鞭2条,枸杞15克,山药200克,料酒30克,胡椒粉2克,味精1克,花椒3克,盐3克,姜35克,葱30克。

做法①鹿鞭用温水发透,刮去粗皮杂质,剖开,洗净后切成3厘来长的段。母鸡肉切成条块,猪肘洗净,山药润软后切成2厘米厚的瓜子片,枸杞去杂质待用。②锅内倒入清水,放入姜、葱、料酒和鹿鞭,用武火煮15分钟,捞出鹿鞭,原汤暂不用,如此3次。③将山药、构粑、食盐、胡椒粉、味精放入锅中,改用武火炖至山药酥烂。用碗一个,先捞出山药铺底,上盛鸡肉块。鹿鞭、枸杞,随后倒入原汤即成。




编者按:西昌泸山山火继续多日,触目惊心的火场救援昼夜不息。4月1日深夜至2日清晨,火线一度逼近西昌泸山脚下沿邛海海滨公路沿线,并向听涛小镇蔓延。
听涛小镇是西昌全新的文旅手刺,上一年下半年刚刚落成。上一年11月,首届大凉山世界戏曲节在西昌举办,听涛小镇作为最重要的表演空间之一,以及许多参演艺术家的住宿地,成为了许多戏曲人和艺术家心中的梦境夸姣之所。小镇的地理位置就在泸山脚下,面朝邛海,除了精品酒店、民宿和咖啡馆,也有文化艺术空间。位于听涛小镇的露天谷剧场,更是以泸山为天然“布景”。而另一侧的蒋特宅军官沙龙相同也是戏曲节的表演场所之一。4月1日晚,火线一度逼近听涛小镇,让许多参加过戏曲节的人忧心。而经历了一夜的“生死未卜”,我们总算在第二天早上得到了小镇和剧场安好的消息。
中国西昌·大凉山世界戏曲节戏曲节最初的招集者和发起人之一、也是戏曲节艺委会履行总监李亭这几天恰好在西昌,筹备本年戏曲节事宜,也作为编剧进行创造采风。在火灾这三天里,李亭从泸山脚下的听涛小镇搬到邛海滨的邛海宾馆,亲历了这触目惊心的三天三夜。从小在凉山长大的李亭描述自己这几天的心境是“心痛到窒息”,她应汹涌新闻之邀写下了这篇记录。
她在4月2日记叙:“昨夜大火靠近听涛 ,我眼睛涩涩的心痛 。今天睁开眼睛,听涛无恙,总算操控不住眼泪。听涛是我参加大凉山世界戏曲节之后看着凉山文旅集团一点一点打造起来的。来自全世界的戏曲人对听涛都情有独钟。安好,听涛。”
她说,本年冬天,我们等你们来西昌相聚的心境依然。 


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